Description. This sweet and savoury fried chicken dish comes from the Kalasan district of Central Java, and is a simple recipe requiring very few ingredients. The chicken is flavoured with coconut water and palm sugar, which is often used in desserts.
Mbok Berek, pendahulu ayam goreng Kalasan mengenalkan ayam krispi, dengan balutan tepung yang gurih dan renyah. Terletak di berbagai kota besar indonesia, namun di Jogja dapat anda temui di Jl. Solo – Yogya, Candisari, Kalasan, yaitu Cabang Ayam Goreng mbok Berek Ibu Noor. Sebelum diwariskan ke generasi sekarang, yaitu Ny. Umi, pertama kali
Ayam Goreng Tojoyo. Lokasi : Jl. Urip Sumoharjo No.133, Klitren, Gondokusuman, Kota Yogyakarta, Daerah Istimewa Yogyakarta 55222. Jam Buka : Setiap Hari, mulai 11.00 - 22.30. 5. Ayam Goreng Mbok Berek. Salah satu yang tidak boleh dilewatkan kalau pergi ke Jogja yaitu makan di Ayam Goreng Mbok Berek.
“Di Padukuhan Bendan ada 54 penjual ayam goreng, termasuk yang merek-merek terkenal seperti Mbok Berek, Suharti, dan Ayam Goreng Candisari. Dalam sehari seorang produsen bisa menggoreng sekitar 25 ekor,” cerita Kepala Dukuh Bendan Sigit Haryadi sebagaimana dilansir dari Tempo, Selasa (19/6/2018).
Suharti yang berlokasi di beberapa tempat seperti di Jalan Gedongkuning dan Jalan Laksda Adisucipto. Hal yang paling identik dari restoran ini, adalah bangunannya yang luas dan membuat kita bernostalgia ke tahun 90-an. Anda hanya perlu merogoh kocek sebesar Rp138.000 untuk membeli seekor ayam goreng spesial mereka. Ayam Goreng Mbok Berek
. 447 315 5 51 267 467 418 85
resep ayam goreng mbok berek kalasan
