27 orang berencana membuat resep ini Vivi @cook_14005918 Kemarin habis Mudik di bawain ikan tongkol, bingung mau buat apa, iseng2 nyoba bikin nasi bakar saya lihat resep mbak Indy Hapsari tapi saya masaknya sesuai selera saya
Ikan tongkol adalah salah satu jenis protein yang cukup diminati sebagai lauk. Banyak sekali jenis olahan dengan bahan dasar ikan tongkol. Ikan tongkol bakar kali ini saya sajikan dengan cita rasa bumbu rempah dengan asam dari jeruk nipis yang cukup segar plus tambahan kecap manis dan saos pedas untuk menguatkan rasa.
4 iris ikan tongkol, diberi air jeruk nipis dan garam, biarkan selama 5 menit, cuci bersih dan tiriskan. 6 buah cabe keriting. 1 buah cabe merah. 1 tomat merah ukuran sedang. 5 siung bawang merah. 3 siung bawang putih. 1 buah kemiri yang telah dibakar. 1/2 sdm garam. 1 sdt gula pasir.
Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, serai, dan lengkuas hingga harum. Tambahkan pindang tongkol dan aduk hingga berubah warna. Masukkan nasi, santan, serta garam. Aduk hingga matang dan bumbunya meresap. Masukkan daun kemangi dan daun singkong, aduk rata dan matikan api.
Resep Tongkol bakar ala RM padang. Ceritanya punya ikan tongkol..bingung mau diapainbosen juga masaknya itu lg itu lgakhirnya nyoba tongkol bakar ala RM padang..tapi dengan bumbu seadanyatetep tampilannya beda..krna klo RM padang di bakar pake arengklo aq pke teflon 😂
. 133 498 205 307 308 380 217 46
resep bumbu ikan tongkol bakar
